什么样的水不能喝? 在大力提倡多喝水的同时,人们需要注意的是,并不是所有的水都可以饮用。 有些水喝了不但没有效果,反而会对身体造成伤害。 所以,喝水的时候要小心。
1.不要喝生水
所谓原水就是没有经过煮沸或过滤消毒的水,因为这种水中含有很多对人体有害的细菌、病毒和寄生虫。 喝这样的水容易引起胃肠炎、肝炎、痢疾等; 如果你饮用的原水被工业废水和农药污染,将会发生更严重的后果。
2、陈水不能饮用。
陈水俗称“死水”,是指长期储存不动的水。 这种水不仅会减慢细胞的新陈代谢,而且随着水存放时间的增加,水中的有毒物质也会增加。 资料显示,食道癌、胃癌的发病与饮用陈水有一定关系。
3、不要喝开水
千沸水是长时间煮沸的水,或者是在电热水瓶中反复煮沸的水。 这种水因煮沸时间过长,非挥发性物质含量较高,如钙、镁等重金属,以及亚硝酸盐等。 它们不仅干扰人体胃肠功能,引起腹泻、腹胀和消化功能紊乱,还可能引起亚硝酸盐中毒。
4、蒸锅的水不要喝
蒸锅水是蒸馒头等剩下的水,尤其是反复使用的蒸锅水,亚硝酸盐浓度较高。 饮用此类水或用此类水做饭会引起亚硝酸盐中毒; 水垢中的钙、镁还影响人体的消化、泌尿和造血系统。
5.不要喝未煮沸的水
人们日常饮用的自来水虽然经过消毒灭菌,但水中仍残留有部分余氯,其中卤代烃和氯仿具有一定的致癌、致突变作用。 当水温达到90℃时,卤代烃的含量会明显增加。 经常饮用这种水会增加膀胱癌、直肠癌的可能性; 但当水温达到100℃时,这两种有害物质会随着时间的推移而增加。 随着蒸汽的蒸发,它会大大减少。 如果继续沸腾3分钟,就可以安全饮用。
6.不要喝再烧开的水
有些人习惯将保温瓶内剩余的温水煮沸后再饮用,以节省水、煤(气)和时间。 岂不知这种方法会增加水中的亚硝酸盐含量,长期饮用会引起亚硝酸盐中毒。
7、隔夜不要喝水
喝隔夜水对健康有益。 自来水虽然经过消毒、过滤,但仍然存在一定的细菌。 37°C的沸水过夜容易滋生细菌。 同时,水中的亚硝酸盐含量也会因为隔夜而增加。 喝水容易致病,所以三天喝壶水是个好习惯。