餐饮业竟争激烈,没点特色是难以长久的,饭店一条街上有一家A+A特色饭店,很是红火。 本地人老谭家里来了位远方的客人,老谭热情地把客人带到这里,说是请他品尝一下本地的特色美食,以尽地主之谊。 酒足饭饱之后,老谭拍着桌子叫:“服务员,买单!” 年轻的服务员麻利地算好账,恭恭敬敬地来到餐桌前把账单放在桌子上,当众宣布:此次用餐共计花费是多少钱,按就餐人数均分,每位应摊多少钱。老谭扯着脖子喊叫起来:“简直胡闹,哪有让客人花钱的道理!” 服务员很坚定地说:“这是我们店的特色,也是本店的规据,在本店就餐结账时必须实行AA制,本店名副其实,有言在先,绝不能坏了规据。如果我不严格地按AA制收费,老板就会炒我的鱿鱼。我家上有老下有小,混碗饭吃不容易,请您行个方便。” 老谭还在据理力争,服务员就绘声绘色地讲述了两百年前发生在老店里的传说:说是店主爷爷的爷爷,年轻时好交朋友,爱面子,有一次请朋友到一家叫“二一添做五”的饭店吃饭,吃完饭算账时傻眼了,钱不够了。老店主为了不让爷爷的爷爷丢面子,就对被请的客人说按店里的规据两个人吃饭算账时必须二一添做五,一人一半。后来爷爷的爷爷娶了店主的独生女,继承了这家老店,也继承了这个传统,与时俱进就把店名改成现在这个名字。 客人听了服务员讲的故事,说这个饭店确实挺有特色,入乡随俗,AA制就AA制吧。于是,客人主动掏腰包,付了自己应付的部分,服务员耐心地逐个收了钱。 老谭还在愤愤不平地絮叨:“太不像话了,哪有这么干的,我这辈子再也不会带人来你家吃饭了。” 服务员忍不住了,小声对老谭说:“别装了,到我们店来的都是你这样的回头客!”

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