11月2日，市井美食纪录片《江湖菜馆》第三季在优酷上线了！这部节目延续了对地道江湖美食的探索，但第三季更是将焦点放在了“辣味”的呈现上。它通过挖掘隐藏于市井小巷的辣式风味，展现六座食辣之城独特魅力，让人们在一顿麻辣美味的大餐中忘却烦恼并享受治愈生活的片刻温暖。
《江湖菜馆》第三季聚焦于特色辣椒料理，不仅让辣椒成为一种可入口的菜品，还展示了江湖气息和人文特色。首站来到了湘西，这个以生吃辽椒为特色的城市。这里有独家的湘西酸鱼和凤凰血粑鸭，它们不仅是文化名片，也是厚重文化叙事载体。在这里，你可以见证开店七十岁老奶奶做三下锅终身职业，以及患难夫妻用铁板烧展现街头气息，更有神秘人保守着30年鱼做秘籍。
全新玩法再升级，《江湖菜馆》以全新的视角聚焦街头巷尾的辣味江湖，与18位大厨共同品味18道特色江湖菜。这次不仅去了吃辣名城，还去了古色小城，以美食为唯一线索挖掘地域烟火气息，彰显地方特色的江湖生活。
节目采用网络语言讲述最暖心故事，使城市中的江湖网感形象更加鲜明立体，同时公开“大厨”看家本领，让每一道菜都能拥有主人。此外，节目还打通观众感官，用360度全新视角拍摄美食制作和食客吃播镜头，将观众带入沉浸式美食世界。
何以解忧、唯有吃 辣！这个节目的出现，让我们在快意恩仇的生活中体验到治愈人的温暖力量。一起相约“ 江胡菜馆”，感受无辽不欢畅快吧！
