11月2日，市井美食纪录片《江湖菜馆》第三季于优酷正式上线了！第三季延续了前两季中对地道江湖美食的探索，但把重点放在了对“辣味”的呈现上，通过挖掘隐藏于市井小巷的辣式风味，展现六座食辣之城的独特魅力。同时第三季将聚焦于展现餐桌上人们对美好生活的向往，以“何以解忧、唯有吃辣”江湖态度，让人们在一顿顿麻辣美味的大餐中，忘却烦恼并享受治愈生活的片刻温暖。
辣椒直接当蔬菜吃，首站湘西展现“生辣”风 据了解，《江湖菜馆》第三季聚焦于探索特色辣椒料理，让辣椒不只是简单地作为一种调料，还可以作为一道可食用的菜品直接入口，让嗜辣的吃货们边吃边叫爽！节目还借助 辣式风味，展现了菜馆里独特的江湖气息和人文特色。
节目首站便来到了以生吃辣椒为特色的城市——湘西。当精致越来越成为中性词，美食中最原始的，最接地气的粗犷湘味就成了一种地道特色。提到湘西，不仅有开店到70岁把做三下锅当做终身职业的大妈，还有用滋滋啦啦古丈铁板烧展示 江湖街头气息患难夫妻，更少不了神秘老大师30年不外传独门秘籍鱼。独具特色的麻 辛佳肴搭配火热的人生，你想要什么，就应有尽有！
全新玩法再升级 六城解锁新姿势 《江湖菜馆》第三季形式全新升级，为第一档以“ 辛料理方式”为切入点 的美食纪录片，以全新的视角聚焦街头巷尾 的辛风 和 与18位大厨共同品尝18道特色 江户。该节目不仅前往 了 湘西 成都等名城，还去了延边萍溪等独具 风格 古色小镇，以辛 美为唯一线索挖掘地域中的烟火 气 息 彰显地方 特色 习惯。
节目采用 独具网感 的 江户 解说风格，用最鲜活网络语言讲述 最暖心故事，使城市 中 的 网感形象更加鲜明立体，有颗粒度。此外还公开 “ 大厨”的看家本领，在观看时也能轻松复刻学习，每一道饭都能拥有它自己的主宰者。这不仅打通观众感官，也开启360度全新视角拍摄制作与消费镜头，将观众带入沉浸式世界。
何以解忧唯有 吃！此外，不仅是饱腹感，更能在快意恩仇下的 江户 生活体现治愈人心力量!透过 对辛风口诠释，当地的人间百态被揭示出来，与各位侠客们一起领略不同的饮文化。一同相约，“ 江户 ”享受无 辛 不欢畅快从11月2日起每周三零点开始哦！
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