11月2日，市井美食纪录片《江湖菜馆》第三季在优酷上线了！这部节目延续了对地道江湖美食的探索，但第三季更是将焦点放在了“辣味”的展现上。通过挖掘那些隐藏于市井小巷的辣式风味，我们可以体验到六座食辣之城独特魅力。同时，这一季也聚焦于展示人们在餐桌上的生活向往，以一种“何以解忧、唯有吃辣”的心态，让我们在一顿饭中忘却烦恼，享受治愈生活的片刻温暖。
首站湘西展现的是“生辣”风格，让我们直接把辣椒当蔬菜吃。这不仅让嗜辣的人边吃边叫爽，还能体会到每道菜背后的文化和人文故事。节目还展示了独特的江湖气息和街头巷尾的特色。
全新玩法再升级，《江湖菜馆》第三季形式全新升级，以全新的视角聚焦街头巷尾的辣味江湖，并与18位大厨共同品味18道特色江湖菜。此外，该节目不仅去了湘西和成都等名城，也去了延边、萍西等古色小城，以美食为线索挖掘地域中的烟火气息，彰显地方特色的江湖生活。
为了使观众能够更加深入地体验这些美食，《江胡菜馆》采用了一种独具网感的解说风格，用最鲜活的声音讲述最暖心的人物故事，使城市中的 江胡网感形象更加鲜明立体。同时，节目还公开了“大厨”的看家本领，让每一道菜都拥有它自己的主人。
此外，《江胡菜馆》的拍摄方式也是非常特别，它采用360度全新视角拍摄美食制作和食客吃播镜头，将观众带入一个沉浸式美食世界。在这个充满快意恩仇的大快朵颐后，不仅能感受到饱腹感，更能体会到治愈人心的温暖力量。这部纪录片透过对 辣式 风味 的解读，展现当地的人间百态，为大家提供了一次不同饮食文化的探险旅程。如果你想加入这场无比激动人心的情怀之旅，那么从11月2日起，每周三零点，一起相约“ Jianghu Canteen”去感受那份无可替代的情趣吧！
