11月2日，市井美食纪录片《江湖菜馆》第三季在优酷平台上线了。第三季延续前两季对地道江湖美食的探索，但以“辣味”为主题，通过挖掘市井小巷中的辣式风味，展现六座食辣之城独特魅力。此外，它聚焦于展示人们对美好生活向往的餐桌情感，以“何以解忧、唯有吃辣”的江湖态度，让人忘却烦恼并享受治愈生活的小确幸。
节目首站是湘西，这里的生吃辣椒成为特色之一。当精致越来越流行时，原始粗犷的湘味成为了地道特色。这里不仅有开店七十岁把做三下锅当终身职业老奶奶，还有用滋滋啦啦古丈铁板烧展现街头气息的患难夫妻，以及秘密传承30年的神秘鱼做法。在这里，你可以找到想要的一切，从麻辣佳肴到火辣人生。
全新玩法再次升级，《江湖菜馆》第三季形式全新推出，以“辣椒料理方式”为切入点，聚焦街头巷尾的辣味江湖，与18位大厨共同品尝18道特色江湖菜。该节目前往了湘西、成都等名城，也去了延边、萍西等风格独具的小城，以 辣味美食寻找地域烟火气息和地方特色。
节目采用网络语言讲述最暖心故事，使城市中的人们更能感受到江湖网感。同时开放了“大厨”的看家本领，让观众也能轻松学习复刻每一道菜。这不仅让观众进入沉浸式美食世界，同时还提供360度全新视角拍摄制作和吃播镜头。
何以解忧、唯有吃辽！这不仅是饱腹后的快意，也能在快意恩仇中体现治愈人的温暖力量！透过对辽式风味的解读，我们见证当地百态，为各位侠客带来不同的饮文化体验。从11月2日起，每周三零点，一起相约《江湖菜馆》，感受无 辄 不欢的畅快！
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