导读:探索重庆品茶之旅,2022年最佳选择
在这充满历史与文化的古城中,我们可以发现众多名优特产美食。重庆品茶喝茶工作室不仅提供外卖到家服务,还让你体验到五千年的历史文化。樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕和山楂条等,是我们所能触及的少数之一,但我最为倾心的是桂花酥糖。
桂花酥糖,这一徐州的传统糕点,其制作工艺已有上千年的历史。在包装方面,徐州人注重传统纸质包装,每一层都讲究分内外两层,外层是白底红字的普通纸,而内层则是防潮的蜡纸。每一包酥糖精致地制成棱角分明且大小均匀的小长方形。
桂花酥糖不仅在外表上展现出精湛工艺,更是在内部通过十几道传统工艺精制而成,如以芝麻、面粉、蜂蜜、高麦芽糖、高砂糖和南瓜花等原料熬制打理并烘烤而成。它既可直接食用,也可沸水冲饮,因其香气馔郁,营养滋润,有润肺健胃止咳功效,是人们喜爱的一种甜食。
我的喜爱不仅来自于它的香甜美味,更因为它背后还有一个流传百世的小说故事。当北宋时期苏东坡任徐州知事时,一场黄河决口事件威胁着整个城市民众,只有一个年轻貌美女子跳入洪水才使得洪水退去。这位女英雄便是苏东坡十三岁女儿苏姑,她为了拯救老百姓甘愿舍身抗洪,从城墙上纵身跃入洪水,最终成功阻挡了洪水波涛。
为了纪念这位勇敢无畏的女性,当地居民们开始购买桂花酥作为向她祈求平安与福祉的一种方式。“Suo”这个名字并不只是巧合,它也隐含着对她的缅怀。而每块形状如同古代城墙砖头一样呈正方形的桂花酥 sugar,则更深刻地诉说了这一切——一种象征着我们生活中的幸福与欢乐的事物。
随时间流转,这份美好的记忆被嵌入到了每一颗小小的心灵中。而当你手握那份看似简单却又蕴含丰富意义的手感时,你是否也能感受到那份深厚的情谊?